课程名称（主题）：一抹茶香润童心

适合学段：七年级—九年级

课时安排：80分钟

内容简介：

项目一：课程导入

        以师生问答的形式，由生活中家人常饮的茶叶引入，使学生认识茶类和功效。

项目二：课程初探

        为提高学生对茶的认识，由《神农尝百草》的故事引入，理清茶叶发展的历史脉络。

项目三：实操实践

        1、观看教师茶艺表演，让学生初识冲泡步骤、感受传统文化的视觉冲击。

        2、介绍茶器、每一种茶器的用途以及茶器正确的摆放位置。采用游戏的方式，提高学生对茶器的记忆。

        3、教师带领学生进行盖碗冲泡，边操作边讲解，并将茶礼（鞠躬礼、奉茶礼、扣指礼）融入其中。

        4、学生在教师的指导下进行实际操练、小组成员之间进行角色分工，有的扮演孩子、有的扮演家长，并相互提出在操作中所存在的问题。教师到各小组进行指导，及时了解学生掌握情况，并解决所存在的问题。

        5、教师带领学生跳手语操，激发学生内心情感。

项目四：小组展示

        每个小组依次在讲台展示冲泡并模拟给父母奉茶，教师及时对每组进行点评。

项目五：总结分享

        1、各组分工完成收具工作及清洁工作。

        2、学生分享所学所感。

项目六：研学评价

        教师总结课堂并按照《宜昌市研学旅行评价试行办法》规定，给予ABCD档次的评价。

项目七：成果物化

        请同学们回家后利用课堂所学为父母奉上一杯热茶，然后将图片发在微信群里。

        活动形式：互动、体验、游戏、歌舞

活动图片：（2-3张）

教育意义（活动目的）：

        价值体认：通过对生活中茶叶的认识，让学生知道六大类茶及茶保健功效。

        责任担当：通过对茶历史文化的学习，使学生提高个人涵养和民族自豪感。

        问题解决：提高学生对茶叶的认知并将茶真正落脚于我们的实际生活中，通过茶来关爱父母和朋友。

        创意物化：通过茶汤的冲泡培养学生动手实践能力，同时让学生学习茶礼和茶仪，回到家可以为父母泡上一杯热茶。